TY  - SER
AU  - Mesquita,E.de F.M.de
AU  - Calixto,F.A.A.
AU  - Rodrigues,E.
AU  - Barradas,G.S.
AU  - Souza,M.C.L.
TI  - Análise do uso da irradiação e do metabissulfito de sódio em camarão Pleoticus muelleri refrigerado através do pH
KW  - CAMARÃO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ADITIVO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
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