TY  - SER
AU  - Veiga,L.L.de A.da
AU  - Souza,S.L.Q.de
AU  - Raices,R.L.
AU  - Amorim,H.P.C.
AU  - Freitas,J.M.M.de
TI  - Identificação e avaliação dos perigos e pontos críticos de controle relacionados à semente de guaraná torrado
KW  - GUARANÁ
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -