TY  - SER
AU  - Bastos,P.A.M.B.
AU  - Franco,R.M.
AU  - Mano,S.B.
AU  - Cortez,M.A.S.
TI  - Sobrevivência de Escherichia coli O157:H7 em iogurtes com diferentes teores de açúcar
KW  - IOGURTE
KW  - TOXICOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PATÓGENO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -