TY  - SER
AU  - Terres,C.M.
AU  - Falconi,F.A.
TI  - Determinação dos pontos críticos para elaboração do plano APPCC em indústria de laticínios
KW  - CREME DE LEITE
KW  - IOGURTE
KW  - CONSERVAÇÃO
KW  - APPCC
ER  -