Dorta, C. Siqueira, N. de Mattos, Y. de M. Tanaka, A.Y. <br/><br/>
Pesquisa de Salmonella spp. em carne bovina moída comercializada em supermercados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>SALMONELLA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SÁUDE PÚBLICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE