Ferreira, L.C. Lopes, P.S.N. Moreira, T.M.B. Santos, D.O. Cruz, A.L. de M. <br/><br/>
Boas práticas de fabricação em indústria de processamento de polpa de pequi na região norte do estado de Minas Gerais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEQUI<br/>POLPA<br/>PROCESSAMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR