TY  - SER
AU  - Ferreira,L.C.
AU  - Lopes,P.S.N.
AU  - Moreira,T.M.B.
AU  - Santos,D.O.
AU  - Cruz,A.L.de M.
TI  - Boas práticas de fabricação em indústria de processamento de polpa de pequi na região norte do estado de Minas Gerais
KW  - PEQUI
KW  - POLPA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -