TY  - SER
AU  - Mendes,D.P.G.
AU  - Souza,M.R.
AU  - Galletti Júnior,M.
AU  - Leite,M.O.
AU  - Penna,C.F.A.M.
TI  - Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses
KW  - QUEIJO
KW  - LEITE FERMENTADO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLOGICA
KW  - ESTOCAGEM
ER  -