TY - SER AU - Santos,D.da C. AU - Martins,J.N. AU - Oliveira,E.N.A.de AU - Albuquerque,E.M.B.de TI - Correlação entre o teor de umidade e o desenvolvimento de bolores e leveduras em méis de Apis Mellifera L KW - MEL KW - CONTAMINAÇÃO KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -