Bittencourt, E.S. Ribeiro, S.M. Francisco, S.M.P. Quaioti, T.C.B. Fazio, M.L.S. <br/><br/>
Desenvolvimento de barras de cereal à base de farinha de maracujá, amaranto e quinoa 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>FIBRA<br/>PROTEÍNA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>VALOR NUTRITIVO