Cappeletti, R. Ricalde, S.R. <br/><br/>
Análise do fator de correção de hortaliças em unidades de alimentação e nutrição, em Caxias do Sul, RS 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE