TY  - SER
AU  - Santos,A.F.dos
AU  - Conceição,S.I.O.da
AU  - Monteiro,S.G.
AU  - Padilha,L.L.
TI  - Índice de absorção de água em carcaças de frangos congeladas comercializadas em São Luís, MA
KW  - FRANGO
KW  - CARNE
KW  - ÁGUA
KW  - COMERCILIZAÇÃO
KW  - ADULTERAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -