Estudo da qualidade nutricional e de ferro total da folha de vinagreira (Hibiscus sabdariffa)comercializada na cidade de São Luís, MA
Pinheiro, É.M.
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Carneiro Júnior, J.S.
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Carvalho, N.C.C.
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Everton, P.C.
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Mouchrek Filho, V.E.
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(Pt
)
VINAGRE
COMERCIALIZAÇÃO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
DIETA
NUTRIÇÃO HUMANA
Higiene Alimentar (Brazil)
ISSN 0101-9171
BR2015001106
(Jan-Feb 2013), v. 27(216-217) p. 172-176
BR-BrBNA
230509
20231205125040.0
BR2015001106
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