Oliveira, C.A.F. de Mestieri, L. Santos, M.V. Moreno, J.F.G. Spers, A. Germano, P.M.L. <br/><br/>
Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE EM PO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>CONTAMINACAO<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA