TY  - SER
AU  - Barros,A.P.C.
AU  - Fernandez,A.T.
TI  - Importância do teor de histamina sobre a qualidade do pescado
KW  - PEIXE
KW  - HISTAMINA
KW  - INTOXICAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -