TY - SER AU - Pinto,D.M. AU - Vilas Boas,E.V.de B. AU - Damiani,C. AU - Rodrigues,L.J. AU - Piccoli,R.H. TI - Qualidade de frutas minimamente processadas comercializadas em diferentes estações do ano, em Lavras, MG KW - FRUTA KW - PROCESSAMENTO MÍNIMO KW - QUALIDADE KW - SALMONELLA KW - COLIFORME KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -