Barbosa Junior, A.M. Mélo, D.L.F.M. de Trindade, R. de C. <br/><br/>
Qualidade microbiológica do queijo coalho comercializado em Aracaju, SE 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE