TY  - SER
AU  - Santa,O.R.D.
AU  - Pelozato,E.C.
AU  - Silva,T.V.
AU  - Suski,V.J.
AU  - Raymundo,M.dos S.
AU  - Santa,H.S.D.
TI  - Características físico-químicas de queijos artesanais produzidos por pequenos produtores rurais da região de Guarapuava, PR
KW  - QUEIJO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -