TY  - SER
AU  - Rezende,C.
AU  - Tobal,T.M.
AU  - Souza,J.N.
AU  - Caldorin,M.
AU  - Marchetto,A.P.
TI  - Avaliação microbiológica e fisico-química de queijos Minas Frescal artesanais, comercializados no município de Votuporanga, SP
KW  - QUEIJO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -