TY - SER AU - Demoliner,F. AU - Braga,L.da C. AU - Nickel,J. AU - Cavada,G.da S. AU - Botelho,F.T. AU - Almeida,A.T.S. AU - Rodrigues,K.L. TI - Qualidade higienicossanitária e composição química de alfaces cultivadas em sistema de produção orgânico e convencional KW - ALFACE KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - CONTAMINAÇÃO KW - PRODUÇÃO ORGÂNICA ER -