Oliveira Jr., L.F.G. Coelho, E.M. Coelho, F.C. <br/><br/>
Caracterização pós-colheita de mamão armazenado em atmosfera modificada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARICA PAPAYA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA