TY  - SER
AU  - Oliveira Jr,L.F.G.
AU  - Coelho,E.M.
AU  - Coelho,F.C.
TI  - Caracterização pós-colheita de mamão armazenado em atmosfera modificada
KW  - CARICA PAPAYA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -