Corrêa, P.C. Ribeiro, D.M. Resende, O. Botelho, F.M. <br/><br/>
Determinação e modelagem das propriedades físicas e da contração volumétrica do trigo, durante a secagem 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TRITICUM AESTIVUM<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>POROSIDADE<br/>MODELO DE SIMULAÇÃO