Santana, A.A. Oliveira, R.A. de Pinedo, A.A. Kurozawa, L.E. Park, K.J. <br/><br/>
Microencapsulation of babassu coconut milk 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BABACU<br/>LEITE EM PO<br/>PULVERIZACAO<br/>OXIDACAO<br/>LEITE DE COCO<br/><br/>ANALISE DE ALIMENTO