TY  - SER
AU  - Santana,A.A.
AU  - Oliveira,R.A.de
AU  - Pinedo,A.A.
AU  - Kurozawa,L.E.
AU  - Park,K.J.
TI  - Microencapsulation of babassu coconut milk
KW  - BABACU
KW  - LEITE EM PO
KW  - PULVERIZACAO
KW  - OXIDACAO
KW  - LEITE DE COCO

KW  - ANALISE DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v33n4/v33n4a20.pdf
ER  -