TY  - SER
AU  - Rodrigues,E.
AU  - Seixas Filho,J.T.de
AU  - Mello,S.C.R.P.
AU  - Castagna,A.A.
AU  - Sousa,M.A.de
AU  - Silva,U.P.
ED  - 

TI  - Frog meat microbiota (Lithobates catesbeianus)used in infant food
KW  - CARNE
KW  - RA TOURO
KW  - NUTRICAO HUMANA
KW  - CRIANCA
KW  - SEGURANCA ALIMENTAR

KW  - ANALISE MICROBIOLOGICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n1/aop_cta_6133.pdf
ER  -