TY  - SER
AU  - Sánchez,L.C.A.
AU  - Real,C.P.V.
AU  - Perez,Y.B.
ED  - 

TI  - Effect of an edible crosslinked coating and two types of packaging on antioxidant capacity of castilla blackberries
KW  - AMORA
KW  - EMBALAGEM
KW  - ACONDICIONAMENTO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA

KW  - ANALISE QUIMICA
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n2/09.pdf
ER  -