TY  - SER
AU  - Almeida,S.dos S.
AU  - Alves,W.A.L.
AU  - Araújo,S.A.de
AU  - Santana,J.C.C.
AU  - Narain,N.
AU  - Souza,R.R.de
ED  - 

TI  - Use of simulated annealing in standardization and optimization of the acerola wine production
KW  - VINHO
KW  - ACEROLA
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
KW  - PRODUTIVIDADE
KW  - CUSTO

KW  - PROCESSAMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n2/11.pdf
ER  -