Santos, C.M. dos Abreu, C.M.P. de Freire, J.M. Queiroz, E. de R. Mendonça, M.M. <br/><br/>
Chemical characterization of the flour of peel and seed from two papaya cultivars 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAMAO<br/>CARICA PAPAYA<br/>SUBPRODUTO<br/>FARINHA<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA<br/>COMPOSICAO QUIMICA<br/>RESIDUO ORGANICO