Nascimento, M. da S. do Reolon, E.M. Santos, A.R.B. Moreira, V.E. Silva, I.F. da Silva, N. da <br/><br/>
Enterobacteriaceae in processed cocoa products 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACAU<br/>CHOCOLATE<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>SALMONELLA<br/>COLIFORME<br/>INDÚSTRIA<br/>ANÁLISE BACTERIOLÓGICA<br/>ANÁLISE QUALITATIVA