TY - SER AU - Flach,J. AU - Grzybowski,V. AU - Toniazzo,G. AU - Corção,G. ED - TI - Adhesion and production of degrading enzymes by bacteria isolated from biofilms in raw milk cooling tanks KW - LEITE KW - PRODUCAO LEITEIRA KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - EQUIPAMENTO AGRICOLA KW - REFRIGERACAO KW - BIOFILME KW - PRESERVACAO DE ALIMENTO KW - LIMPEZA KW - CONTAMINACAO BACTERIANA UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n3/20.pdf ER -