Silva, E.N. da Ramos, D. da C. Menezes, L.M. Souza, A.O. de Lannes, S.C. da S. Silva, M.V. da <br/><br/>
Nutritional value and antioxidant capacity of "cocoa honey" (Theobroma cacao L.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACAU<br/>MEL<br/>GELEIA<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>COMPOSICAO QUIMICA<br/>SUBPRODUTO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>ANTIOXIDANTE