TY - SER AU - Silva,E.N.da AU - Ramos,D.da C. AU - Menezes,L.M. AU - Souza,A.O.de AU - Lannes,S.C.da S. AU - Silva,M.V.da ED - TI - Nutritional value and antioxidant capacity of "cocoa honey" (Theobroma cacao L.) KW - CACAU KW - MEL KW - GELEIA KW - ALIMENTO PREPARADO KW - COMPOSICAO QUIMICA KW - SUBPRODUTO KW - VALOR NUTRITIVO KW - ANTIOXIDANTE UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n4/v34n4a16.pdf ER -