TY  - SER
AU  - Silva,J.A.da
AU  - Pompeu,D.G.
AU  - Costa,O.F.da
AU  - Gonçalves,D.B.
AU  - Spehar,C.R.
AU  - Marangoni,S.
AU  - Granjeiro,P.A.
ED  - 

TI  - The importance of heat against antinutritional factors from Chenopodium quinoa seeds
KW  - QUINOA
KW  - SEMENTE
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - CALOR
KW  - TEMPERATURA
KW  - NUTRICAO HUMANA
KW  - DIGESTIBILIDADE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v35n1/0101-2061-cta-35-1-74.pdf
ER  -