Tavares Filho, L.F. de Q. Godoy, R.C.B. de Teshima, E. Cardoso, R.L. Barbosa, P.R.S. Santana, D.N.L. de <br/><br/>
Avaliação microbiológica da polpa de cajá conservada por métodos combinados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJÁ<br/>POLPA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>COLIFORME<br/>SALMONELLA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO