TY  - SER
AU  - Duarte,M.E.M.
AU  - Gouveia,D.S.
AU  - Mata,M.E.R.M.C.
AU  - Queiroz,A.J.de M.
TI  - Rheological behavior of mixed drink of annona and milk
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - PROPRIEDADE REOLOGICA
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - INDUSTRIA AGRICOLA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/eagri/v32n2/a13v32n2.pdf
ER  -