TY  - SER
AU  - Curvelo,F.M.
AU  - Almeida,D.T.de
AU  - Nunes,I.L.
AU  - Feitosa,S.
TI  - Qualidade do óleo de palma bruto (Elaeis guineensis): matéria-prima para fritura de acarajés
KW  - DENDÊ
KW  - AZEITE VEGETAL
KW  - MATÉRIA PRIMA
KW  - ACARAJÉ
KW  - ACIDEZ
KW  - COR
KW  - FRITURA
ER  -