Oliveira, D.F. de Coelho, A.R. Silveira Junior, J.F. Braghini, F. Bravo, C.E.C. Tonial, I.B. <br/><br/>
Avaliação da qualidade microbiológica e nutricional de salsichas tipo hot dog 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALSICHA<br/>CARNE TRATADA<br/>EMULSIFICANTE<br/>SAÚDE PÚBLICA