TY  - SER
AU  - Turatti,F.R.
AU  - Hoerlle,J.L.
AU  - Salvatori,R.U.
AU  - Majolo,C.
TI  - Contaminação microbiológica em sorvetes comercializados na região sul do Brasil
KW  - SORVETE
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SALMONELLA
KW  - COLIFORME
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -