TY  - SER
AU  - Dalmas,P.S.
AU  - Silva,F.A.P.da
AU  - Moreira,R.T.
AU  - Bezerra,T.K.A.
AU  - Guerra,I.C.D.
AU  - Coutinho,E.P.
AU  - Morgano,M.A.
AU  - Milani,R.F.
AU  - Madruga,M.S.
TI  - Desenvolvimento de embutido rico em ferro elaborado a partir de subprodutos comestíveis do abate de caprinos
KW  - CAPRINO
KW  - ABATE
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - SANGUE
KW  - VÍSCERA
KW  - FERRO
KW  - PRODUTO DERIVADO DA CARNE
ER  -