Tomicki, L. Rigo, A.A. Durigon, A. Gutkoski, L.C. Zeni, J. Zeni, J. Valduga, E. Steffens, C. Toniazzo,G. <br/><br/>
Elaboração e avaliação da qualidade de macarrão isento de glúten 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MACARRAO<br/>ARROZ<br/>MILHO<br/>GLUTEN<br/>ABSORÇAO DE NUTRIENTES