TY  - SER
AU  - Tomicki,L.
AU  - Rigo,A.A.
AU  - Durigon,A.
AU  - Gutkoski,L.C.
AU  - Zeni,J.
AU  - Zeni,J.
AU  - Valduga,E.
AU  - Steffens,C.
AU  - Toniazzo,G.
TI  - Elaboração e avaliação da qualidade de macarrão isento de glúten
KW  - MACARRAO
KW  - ARROZ
KW  - MILHO
KW  - GLUTEN
KW  - ABSORÇAO DE NUTRIENTES
ER  -