Ascheri, D.P.R. Ávila, R. de Reis, R.C. dos Barbosa, L.S. Rezende, F.L. de <br/><br/>
Avaliação da composição centesimal e utilização na elaboração de biscoitos tipo cookie do resíduo da extração da fécula do mangarito 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FECULA<br/>BISCOITO<br/>RESIDUO ORGANICO<br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>RIZOMA