TY  - SER
AU  - Brizio,A.P.R.
AU  - Prentice,C.
TI  - Validação do tempo de vida útil apresentado por sensor fotocrômico de tempo e temperatura
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - TEMPERATURA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -