TY  - SER
AU  - Costa,F.F.
AU  - Resende,J.V.de
AU  - Abreu,L.R.de
TI  - Investigação microscópica da estrutura do leite adicionado de polissacarídeos
KW  - LEITE
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -