Mello, R. Vaz, F.N. Pacheco, P.S. Pascoal, L.L. Prestes, R.C. Costa, P.B. Kipper, D.K. <br/><br/>
Predictive efficiency of distinct color image segmentation methods for measuring intramuscular fat in beef 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>CARNE<br/>PROCESSAMENTO<br/>QUALIDADE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA