Andrade, A.C.S. Santos, G.R. de A. Macedo, F. de A.F. de  Mora, N.H.A.P. Macedo, R.M.G. de Torres, M.G. <br/><br/>
Physicochemical and sensory traits of meat from Santa Inês lambs slaughtered with different subcutaneous fat thicknesses 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CORDEIRO<br/>CONFINAMENTO<br/>LIPÍDIO<br/>PROTEÍNA<br/>CARNE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>QUALIDADE<br/>PRODUÇÃO ANIMAL