TY - SER AU - Sousa,P.H.M.de AU - Ramos,A.M. AU - Brito,E.S.de AU - Maia,G.A. AU - Azeredo,H.M.C.de AU - Prado,G.M.do AU - Gonzaga,M.L.da C. TI - Use of mixture design to improve a tropical mixed fruit nectar KW - FRUTA TROPICAL KW - NECTAR KW - ANTIOXIDANTE ER -