TY  - SER
AU  - Cavalcante,D.A.
AU  - Leite Júnior,B.R.de C.L.
TI  - Vida de prateleira de alface americana tratada com água ozonizada
KW  - ALFACE
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - QUALIDADE
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
ER  -