Barreto, P.P.A.F.A.P. Bettani, S.R. Borges, M.T.M.R. Verrum-Bernardi, M.R. <br/><br/>
Avaliação físico-química e sensorial de diferentes melados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CANA DE AÇÚCAR<br/>MELADO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>CONSUMIDOR